Chicago, Il een stad die op foodie gebied vooral bekend staat op zijn wereld beroemde Deep Dish Pizza. Ga je naar Chicago dan mag een bezoekje aan Lou Malnati's voor deze pizza zeker niet ontbreken!

Ik zelf was er voor de eerste keer en maar voor ander halve dag. Ik heb het meeste uit die ander halve dag gehaald van wat ik kon en op gebied van eten is mij dat zeker gelukt. Alleen al de heerlijke restaurants geven reden om nog eens terug te gaan naar Chicago! 

In 2010 is The Purple Pig door Bon Appétit als een van de top 10 restaurants in Amerika verkozen. Drie jaar later is dit nog te merken door de lange wachttijden van het restaurant om een tafeltje te bemachtigen.

Waarom is The Purple Pig dan zo populair? De combinatie goed en kwaliteits-eten, locatie en sfeer! Dat ze in Chicago verstand hebben van lekker en goed eten daar is The Purple Pig het bewijs van. 

Een Amerikaanse ontbijt is niet gewoon een boterhammetje, nee het is groot en veel en bestaat uit Amerikaanse pannenkoeken, eieren, bacon, hash browns, toast noem maar op.  Ik ben een kleine ontbijter: crackers en wat yoghurt met een thee, maar ik hou absoluut ook van het Amerikaanse ontbijt vooral de 'American Pancakes'! 

In Chicago kwamen we aan de hand van de 'TripAdvisor Chicago'-APP aan het restaurant Wildberry Pancakes and Cafe wat als nummer 4 van restaurants in Chicago stond aangegeven dus besloten wij hier te ontbijten. 

Chicago is een Amerikaanse stad, waar ik nog nooit was geweest, maar mij wel onwijs aansprak door wat ik wel eens op televisie heb gehoord en het enthousiasme van mensen die naar de stad zijn geweest. 

Voor onze vakantie naar Hawaii hadden we op de heen weg een stop in Chicago, waar we 2 dagen bleven. Als 'foodie' in Chicago is er in ieder geval een gerecht wat je wel moet eten:  de Deep Dish Pizza. Waarvoor wij gingen naar: Lou Malnati's Pizzaria.