Pesto is heel makkelijk in de winkel tegenwoordig te kopen, sommige pesto's uit een potje kunnen ook nog wel eens lekker zijn. Zelfgemaakte verse pesto blijft toch het lekkerste. 

Pesto wordt vaak gemaakt met pijnboompitten en Parmezaanse kaas, maar dit kan natuurlijk ook anders. Pijnboompitten kun je vervangen door bijvoorbeeld walnoten en Parmezaanse kaas kun je er ook makkelijk uitlaten. 

Bij ons komt het geregeld voor dat we bananen hebben in huis, die we dan vergeten te eten en voor je het weet zijn ze te rijp en bruin.  Weg gooien! Ben je gek! 

Er zijn tal van recepten waarbij je net iets te rijpe bananen voor kunt gebruiken en het hoeft totaal niet ingewikkeld te zijn. Wat dat je van Honing Bananen Topping? Heerlijk bij je dessert bijvoorbeeld Griekse yoghurt of vanille ijs.