In Amerikaanse recepten zul je vaak andere eenheden vinden dan wij kennen. Naast dat de oven standen in plaats van in Celsius in Fahrenheit, staat in de recepten de hoeveelheid van ingrediënten vaak in Cups aangegeven.
Ik doe veel inspiratie op met Amerikaanse websites, en heb zelf ook 'measurement cups' in de keuken. In mijn recepten zul je dan ook ingredienten soms met Cups aangegeven staan.
Cups zijn in Nederland tegenwoordig makkelijk te krijgen, maar voor wie deze nog niet heeft wat Recepten 101. Part 1: Oven Temperaturen & Boter, Bloem en Suiker (Cups naar Gram)
Ik doe veel inspiratie op met Amerikaanse websites, en heb zelf ook 'measurement cups' in de keuken. In mijn recepten zul je dan ook ingredienten soms met Cups aangegeven staan.
Cups zijn in Nederland tegenwoordig makkelijk te krijgen, maar voor wie deze nog niet heeft wat Recepten 101. Part 1: Oven Temperaturen & Boter, Bloem en Suiker (Cups naar Gram)
Oven Temperaturen
| 350° F 375° F 400° F 425° F 450° F | 175° C 190° C 200° C 220° C 230° C | 225° F 250° F 275° F 300° F 325° F | 110° C 120° C 135° C 150° C 165° C |
Boter
| 4 Tbsp/Etlp 8 Tbsp/Etlp 16 Tbsp/Etlp | 1/2 stick 1 stick 2 sticks | 1/4 Cup 1/2 Cup 1 Cup | 2 ounces 4 ounces 8 ounces | 57 gram 113 gram 227 gram |
Bloem
| 1/8 Cup 1/4 Cup 1/3 Cup 3/8 Cup 1/2 Cup | 15 gram 30 gram 40 gram 45 gram 60 gram | 5/8 Cup 2/3 Cup 3/4 Cup 7/8 Cup 1 Cup | 70 gram 75 gram 85 gram 100 gram 110 gram |
Suiker
| 1/8 Cup 1/4 Cup 1/3 Cup 3/8 Cup 1/2 Cup | 30 gram 55 gram 75 gram 85 gram 115 gram | 5/8 Cup 2/3 Cup 3/4 Cup 7/8 Cup 1 Cup | 140 gram 150 gram 170 gram 200 gram 225 gram |
* Mocht je opmerkingen of vragen voor Recepten laat berichtje achter
