Voor zijn verjaardag heeft mijn vriend een Nutella pot gekregen van 5KG! Nee ik heb niet een fout gemaakt bij het typen de pot is 5 KILO! Niet omdat hij zo ontzettend veel van Nutella houdt of dat hij dit vaak eet, nee gewoon voor de grap. Nu zitten wij dus met een mega-pot Nutella thuis. Conclusie: Bakken en recepten uitproberen.
Ik had nog wat te rijpe bananen over dus besloot ik: Nutella Banana Bread te maken!
Ik had nog wat te rijpe bananen over dus besloot ik: Nutella Banana Bread te maken!
Ingrediënten
Let's Buzz in the Kitchen
Voor verwarm de oven op ... C
Zet vast een cakeblik klaar met daarin bakpapier.
1. Prak de bananen in een kommetje
2. In een grote kom meng de boter en suiker samen tot het een luchtige substantie mix is (te denken aan natte zand)
3. Voeg hier toe de bananen, eieren, karnemelk en vanille en zorg er voor dat dit goed gemeld is.
"Ik doe het mengen altijd met een electrische mixer of keukenmachine"
4. In een andere kom meng de bloem, baking soda en zout samen.
5. Voeg het bloem-mengsel in kleine porties toe aan het boter-banaan mengsel terwijl je het aan het mixen bent.
6. Giet het beslag in het cake blik wat al klaar staat.
7. Voeg de nutella bij het beslag in het cakeblik met een lepel en speer dit over het beslag heen. Je kunt denken aan een marmere print die het krijgt.
8. Zet het cakeblik in de oven voor 50-60 minuten.
"Blijf na 45 minuten in de buurt van de oven, zo kan de lengte per over verschillen. Let op hoe de cake eruit ziet en hoe hij ruikt. De bedoeling is dat de bovenkant er wat gebroken gaat uit zien. Je kunt zien of hij klaar is door een sate-prikker er in te doen als deze schoon eruit komt is hij klaar."
9. Klaar! Laat de banana bread eerst 20 minuten in de pan afkoelen en vervolgens nog op een rekje of bord voor ongeveer 30 minuten.
- 1/4 cup ongezoute boter (zacht)
- 3/4 cup suiker
- 3 rijpe bananen
- 2 eieren
- 1/3 cup karnemelk
- 1 tlp vanille extract
- 2 cups patent bloem
- 1 tlp baking soda (te krijgen bij de toko)
- 1/2 tsp zout
- 1/2 cup Nutella
Let's Buzz in the Kitchen
Voor verwarm de oven op ... C
Zet vast een cakeblik klaar met daarin bakpapier.
1. Prak de bananen in een kommetje
2. In een grote kom meng de boter en suiker samen tot het een luchtige substantie mix is (te denken aan natte zand)
3. Voeg hier toe de bananen, eieren, karnemelk en vanille en zorg er voor dat dit goed gemeld is.
"Ik doe het mengen altijd met een electrische mixer of keukenmachine"
4. In een andere kom meng de bloem, baking soda en zout samen.
5. Voeg het bloem-mengsel in kleine porties toe aan het boter-banaan mengsel terwijl je het aan het mixen bent.
6. Giet het beslag in het cake blik wat al klaar staat.
7. Voeg de nutella bij het beslag in het cakeblik met een lepel en speer dit over het beslag heen. Je kunt denken aan een marmere print die het krijgt.
8. Zet het cakeblik in de oven voor 50-60 minuten.
"Blijf na 45 minuten in de buurt van de oven, zo kan de lengte per over verschillen. Let op hoe de cake eruit ziet en hoe hij ruikt. De bedoeling is dat de bovenkant er wat gebroken gaat uit zien. Je kunt zien of hij klaar is door een sate-prikker er in te doen als deze schoon eruit komt is hij klaar."
9. Klaar! Laat de banana bread eerst 20 minuten in de pan afkoelen en vervolgens nog op een rekje of bord voor ongeveer 30 minuten.
