Ingrediënten
Lets Buzz in the Kicthen
1. Zet een sauspan op een laag vuur op het fornuis en smelt de chocolade erin door te roeren tot het glad is geworden.2. Als de chocolade is gesmolten, meng de suiker, maizena, cacao poeder, melk en zout erin. Zet het vuur iets hoger.
“Zeef wel de maizena en cacao poeder om er voor te zorgen dat er geen klontjes in komen!”
3. Blijf in de pan roeren tot het mengsel iets is aan gedikt. (ongeveer 5 tot 10 minuten)
4. Als het mengsel de juiste dikte heeft, haal het van het vuur.
5. Voeg de vanille en boter toe en roer erin tot het volledig gecombineerd is.
6. Zet de pan op zij tot het wat afgekoeld is.
7. Als de pan afgekoeld is, schenk de chocolade in de ijs-vormpjes.
8. Vries de fudgesicle voor 30 minuten, doe dan de ijs stokjes erin.
9. Laat de fudgesicle voor ongeveer 3 uur (of langer) in de vriezer.
10. Als de fudgesicle klaar zijn doe de vormpjes dan even onder de hete kraan zodat de ifudgesicle makkelijk eruit kunnen.
- 21 gram chocolade (tabletten of reep in stukjes)
- 67 gram (⅓ cup) suiker
- 7 gram (1 etlp) Maizena
- 8 gram (1 ½ etlp) cacao poeder
- 300 ml half-volle melk
- snufje zout
- ½ tlp vanille extract
- 7 gram ongezoute boter
Lets Buzz in the Kicthen
1. Zet een sauspan op een laag vuur op het fornuis en smelt de chocolade erin door te roeren tot het glad is geworden.2. Als de chocolade is gesmolten, meng de suiker, maizena, cacao poeder, melk en zout erin. Zet het vuur iets hoger.
“Zeef wel de maizena en cacao poeder om er voor te zorgen dat er geen klontjes in komen!”
3. Blijf in de pan roeren tot het mengsel iets is aan gedikt. (ongeveer 5 tot 10 minuten)
4. Als het mengsel de juiste dikte heeft, haal het van het vuur.
5. Voeg de vanille en boter toe en roer erin tot het volledig gecombineerd is.
6. Zet de pan op zij tot het wat afgekoeld is.
7. Als de pan afgekoeld is, schenk de chocolade in de ijs-vormpjes.
8. Vries de fudgesicle voor 30 minuten, doe dan de ijs stokjes erin.
9. Laat de fudgesicle voor ongeveer 3 uur (of langer) in de vriezer.
10. Als de fudgesicle klaar zijn doe de vormpjes dan even onder de hete kraan zodat de ifudgesicle makkelijk eruit kunnen.
RSS Feed